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Kitchen · Two TurboChef ovens at Santa ClaraCocina · Dos hornos TurboChef en Santa Clara
- Before the first bake of the day, check the oven display against this card. If any number is different, tell your manager before you bake.Antes del primer horneado del día, compare la pantalla del horno con esta tarjeta. Si algún número es diferente, avise a su gerente antes de hornear.
- Touchscreen oven, pizza — 475°F · belt 6:00 · air 85% · 29%, as shown top to bottom. No preset is selected; these are the dialed-in numbers.Horno de pantalla táctil, pizza — 475 °F · banda 6:00 · aire 85 % · 29 %, como aparece de arriba abajo. Sin programa seleccionado; estos son los números marcados a mano.
- High h Conveyor, pizza — PIZZA FULL BAKE at 475°F · belt 5:15 · top air 65% · bottom air 90%.High h Conveyor, pizza — PIZZA FULL BAKE a 475 °F · banda 5:15 · aire superior 65 % · aire inferior 90 %.
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