Bacon & Fig Tocino e Higo · Pizza Estilo Detroit
Kitchen · Bacon & fig pizzaCocina · Pizza de tocino e higo
Pre-BakeAntes del Horno
- 225 gMozzarellaMozzarella
- 30 g (2 lines)Fig jamMermelada de higo
- 30 g (6 × 5 g pcs)Taleggio (Italico)Taleggio (Italico)
- 50 gBaconTocino
FinishingPara Terminar
- 50 gBlue cheeseQueso azul
StepsPasos
- Par-bake: 1 piece.Pan precocido: 1 pieza.
- Add mozzarella. Press cheese down into space between bread and pan for a solid edge.Agregue la mozzarella. Presione el queso en el espacio entre el pan y el molde para un borde firme.
- Add toppings: pipe fig jam in 2 even lines across cheese, place taleggio (Italico) along lines, then cover evenly with bacon. No blue cheese yet.Agregue los ingredientes: ponga la mermelada de higo en 2 líneas parejas sobre el queso, coloque el taleggio (Italico) sobre las líneas, luego cubra de manera uniforme con el tocino. Todavía no ponga el queso azul.
- Bake pizza until melted, golden, and bubbling.Hornee la pizza hasta que esté derretida, dorada y burbujeante.
- Out of oven, crumble 50 g of blue cheese evenly over top. It goes on after bake, never before.Al salir del horno, desmorone los 50 g de queso azul de manera uniforme encima. Se pone después de hornear, nunca antes.
Finish
Para Terminar
Cut into 6 pieces and serve.
Corte en seis piezas y sirva.
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