ARCHIVED: Romaine Lettuce ARCHIVADA: Lechuga Romana
Prep · For the Caesar SaladPreparación · Para la Ensalada César
StepsPasos
- Remove brown or wilted outer leaves.Quite las hojas exteriores marchitas o cafés.
- Trim off wilted top edges of leaves.Corte los bordes superiores marchitos de las hojas.
- Slice down center and open head.Corte por el centro y abra la cabeza.
- Cut out a diamond wedge to remove core.Corte una cuña (diamante) para quitar el corazón.
- Flat-side down, cut lengthwise into 2 inch strips.Con el lado plano hacia abajo, corte a lo largo en tiras de 2 pulgadas.
- Cut strips crosswise into 1–2 inch pieces.Corte las tiras a lo ancho en trozos de 1 a 2 pulgadas.
Finish
Para Terminar
Rinse in the salad spinner. Store in the refrigerator.
Enjuague en la centrifugadora de ensalada. Guarde en el refrigerador.
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