Charcuterie Meat & Cheese Board Tabla de Carnes y Quesos

Prep · Build to order · Large-format boardPreparación · Se arma por pedido · Tabla de formato grande

IngredientsIngredientes

—Cheese: blue cheese, taleggio, cheddar, brie, goudaQuesos: azul, taleggio, cheddar, brie, gouda
—Meat: pepperoni, salami, prosciuttoCarnes: pepperoni, salami, prosciutto
—Fresh fruit: black, green, and red grapes, mandarin orangesFruta fresca: uvas negras, verdes y rojas, mandarinas
—Dried fruit: dates, cranberries, apricots, figs, peachesFruta seca: dátiles, arándanos, chabacanos, higos, duraznos
—Nuts: Marcona almonds, walnuts, hazelnutsNueces: almendras Marcona, nueces de Castilla, avellanas
—Pickles: caperberries, cornichons, mixed olives, pepperoncini, sweetie drops, artichoke hearts, capersEncurtidos: alcaparrones, pepinillos cornichon, aceitunas mixtas, pepperoncini, sweetie drops, corazones de alcachofa, alcaparras
—Spreads: quince jelly, stone-ground mustard, dijon mustard, fig pasteUntables: jalea de membrillo, mostaza rústica, mostaza dijon, pasta de higo
—Crackers: olive oil crackers, Carr's water crackers, cherry almond crispsGalletas: galletas de aceite de oliva, galletas Carr's, crisps de cereza y almendra

StepsPasos

Space five cheeses across board first — they anchor everything else.
Coloque primero los cinco quesos separados sobre la tabla — ellos anclan todo lo demás.
Fold and fan meats into gaps between cheeses.
Doble y abanique las carnes en los espacios entre los quesos.
Put pickles and spreads in their own small bowls, each with a spoon.
Ponga los encurtidos y los untables en recipientes pequeños, cada uno con su cuchara.
Fill open space with fresh fruit, then dried fruit, then nuts.
Llene el espacio libre con fruta fresca, después fruta seca y después nueces.
Fan crackers along edge of board.
Abanique las galletas en la orilla de la tabla.

Charcuterie Meat & Cheese Board SOPSOP Tabla de Carnes y Quesos · v2.0 · 2026-08-25