ARCHIVED: Breakfast Pizza ARCHIVADA: Pizza de Desayuno
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IngredientsIngredientes
Pre-BakeAntes del Horno
- 1/4 portionPar-bake bread (cut into 1/2, then slice into 1/2 of thin crust)Pan precocido (corte en 1/2, luego rebane a la mitad como masa delgada)
- 125 gCheese blendMezcla de queso
- 2EggsHuevos
- SprinkleSalt and pepperSal y pimienta
FinishingPara Terminar
- TopPesto or red saucePesto o salsa roja
StepsPasos
- Par-bake bread: 1/4 portion — cut into 1/2, then slice into 1/2 of thin crust.Pan precocido: 1/4 de porción — corte en 1/2 y luego rebane a la mitad como masa delgada.
- Top with 125 g cheese blend — press into edges.Cubra con 125 g de mezcla de queso — presione hacia los bordes.
- Hollow out center to create space for eggs.Ahueque el centro para crear espacio para los huevos.
- Crack 2 eggs into open space and sprinkle with salt and pepper.Rompa 2 huevos en el espacio abierto y espolvoree con sal y pimienta.
- Bake uncovered to ensure white cooks and outside of yolk sets. If necessary, puncture egg white during bake to release moisture.Hornee sin tapar para asegurar la cocción de la clara y el exterior de la yema. Si es necesario, pinche la clara durante el horneado para que suelte la humedad.
- Top with pesto or red sauce. If red sauce, top with basil and a pinch of whole oregano.Cubra con pesto o salsa roja. Si es salsa roja, cubra con albahaca y una pizca de orégano entero.
Finish
Para Terminar
Serve immediately.
Sirva de inmediato.
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