OperationsOperacionesHow to Produce the Perfect Frico Pizza Edge Cómo Lograr el Borde Frico Perfecto en la Pizza
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- Add the cheese in the amount that pizza's own recipe card lists.Agregue el queso en la cantidad que indica la tarjeta de esa pizza.
- Move the cheese out to the edges of the pan.Lleve el queso hacia los bordes del molde.

- Press the cheese down along the edge with your fingertips — your fingertips should reach nearly to the bottom of the pan.Presione el queso contra el borde con las puntas de los dedos — las puntas deben llegar casi hasta el fondo del molde.

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