Kitchen SOPSOP de Cocina
Focaccia French Toast Pan Francés de Focaccia
Kitchen · BreakfastCocina · Desayuno
IngredientsIngredientes
- 4 cupsLiquid eggsHuevos líquidos
- 2 cupsMilkLeche
- 1 tspVanilla extractExtracto de vainilla
- 1/2 portionPar-bake breadPan precocido
- 2 TbspButter (for the pan)Mantequilla (para el molde)
- 1 sideMaple ricotta cream (finish)Crema de ricotta y maple (para terminar)
- 2 oz (1/2 ramekin)Maple syrup (finish)Jarabe de maple (para terminar)
- 1 ozPat of butter (finish)Trozo de mantequilla (para terminar)
StepsPasos
- Make the egg batter mix — 4 cups liquid eggs : 2 cups milk : 1 teaspoon vanilla extract.Haga la mezcla de huevo — 4 tazas de huevos líquidos : 2 tazas de leche : 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Par-bake bread: 1/2 portion, cut into TWO pieces.Pan precocido: 1/2 porción, cortado en DOS piezas.
- Soak in the egg mixture for 1 minute, until soggy.Remoje en la mezcla de huevo durante 1 minuto, hasta que esté empapado.
- Add 2 tablespoons of butter to a full-size pizza pan.Agregue 2 cucharadas de mantequilla a un molde de pizza de tamaño completo.
- Bake at 465°F for 4:30. Watch for golden and fluffy — NOT burned.Hornee a 465 °F por 4:30. Esté atento a que quede dorado y esponjoso — NO quemado.
- Flip upside down onto the plate to present the golden side.Voltee boca abajo sobre el plato para presentar el lado dorado.
Finish
Para Terminar
Serve with a side of maple ricotta and a 1/2 ramekin of maple syrup (2 oz). Top with a pat of butter (1 oz).
Sirva con crema de ricotta y maple aparte y 1/2 molde de jarabe de maple (2 oz). Cubra con un trozo de mantequilla (1 oz).
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