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How to Cut Romaine Cómo Cortar la Lechuga Romana

Prep · For the Caesar SaladPreparación · Para la Ensalada César
How to Cut Romaine
StepsPasos
  1. Remove the brown or wilted outer leaves.
    Quite las hojas exteriores marchitas o cafés.
  2. Trim off the wilted top edges of the leaves.
    Corte las puntas marchitas de las hojas.
  3. Slice down the center and open the head.
    Corte por el centro y abra la cabeza.
  4. Cut out a diamond wedge to remove the core.
    Corte una cuña (diamante) para quitar el corazón.
  5. Flat-side down, cut lengthwise into 2 inch strips.
    Con el lado plano hacia abajo, corte a lo largo en tiras de 2 pulgadas.
  6. Cut the strips crosswise into 1–2 inch pieces.
    Corte las tiras en trozos de 1 a 2 pulgadas.
Finish
Para Terminar
Rinse in the salad spinner. Store in the refrigerator.
Enjuague en la centrifugadora de ensalada. Guarde en el refrigerador.
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How to Cut Romaine SOPSOP Cómo Cortar la Lechuga Romana · v1.1 · 2026-07-13