Prep SOPSOP de Preparación
Blondie Bar Barra Blondie
Prep · Makes 2 pans (8 x 10 in)Preparación · Rinde 2 charolas (8 x 10 pulgadas)
IngredientsIngredientes
- 250 gButterMantequilla
- 350 gBrown sugarAzúcar morena
- 300 gFlourHarina
- 6 gSaltSal
- 2 gCardamomCardamomo
- 2 gBaking sodaBicarbonato
- 100 g (+25 g on top pre-bake)Toasted walnutsNueces tostadas
- 100 g (+25 g on top pre-bake)Chocolate chips (63%)Chispas de chocolate (63%)
- 25 g (+25 g on top pre-bake)White chocolate disksDiscos de chocolate blanco
- 1 g (topping, pre-bake)Maldon salt flakesHojuelas de sal Maldon
- 2EggsHuevos
- 15 gVanillaVainilla
- 50 gMaple syrupJarabe de maple
StepsPasos
- Add the melted butter to the sugar and mix well.Agregue la mantequilla derretida al azúcar y mezcle bien.
- Mix the wet ingredients: eggs, vanilla, maple syrup.Mezcle los ingredientes húmedos: huevos, vainilla y jarabe de maple.
- Mix the dry ingredients: flour, salt, cardamom, baking soda, walnuts, chocolate chips, white chocolate.Mezcle los ingredientes secos: harina, sal, cardamomo, bicarbonato, nueces, chispas de chocolate y chocolate blanco.
- Add the dry and wet mixes to the butter-sugar and mix well. Do not over mix.Agregue las mezclas seca y húmeda a la mantequilla con azúcar y mezcle bien. No mezcle de más.
- Pour 550 g of batter into each 8 x 10 inch pan.Vierta 550 g de masa en cada charola de 8 x 10 pulgadas.
- Top the batter with 25 g each of chocolate chips, walnuts, and white chocolate disks.Cubra la masa con 25 g de chispas de chocolate, 25 g de nueces y 25 g de discos de chocolate blanco.
- Top evenly with 1 g Maldon salt.Cubra de manera uniforme con 1 g de sal Maldon.
- Bake for about 20–25 minutes at 325°F.Hornee de 20 a 25 minutos a 325 °F.
- Let cool before depanning.Deje enfriar antes de desmoldar.
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